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  • 岁月的积淀、千亿的烙印——千赢新版app天下秀加盟商千亿基地行
  • 发布日期:2016/10/18 15:50:05 / 编辑:
  •               千赢新版app天下秀加盟商千亿基地行
        每当千亿生产加工季节到来,作为千赢新版app天下秀加盟商和经销商最为兴奋的事情莫过于参加总部组织的“千亿生产基地体验之旅”。人们常说,越往日子里走,身上的印记就会越重,特别是手,随着岁月的进程,人的掌纹里就会有生活与光阴的沉淀;制茶师傅或称之为老茶人,他们手上的烙印则与茶息息相关。在千赢新版app天下秀千亿生产基地,加盟商和经销商们遇到了令他们敬畏的茶人。 

               2016年千赢新版app天下秀“千亿生产基地体验之旅(一)”安排在福建省著名绿茶产地福州市宦溪镇,这里出产着一种用梅占和奇兰优良品种为鲜叶原料加工的扁型炒青绿茶,故名“梅兰春”。此茶,取一芽一叶,经萎凋、高温杀青、低温慢烘手工压制而成,扁平挺直,色泽润绿,品种香独特,花果香浓郁,味浓醇耐泡。热火朝天的千亿加工厂里,几十名工人在老师傅的指导下各自围在一口大锅前,右手随着千亿不停地在锅里翻动,一锅锅鲜绿色的千亿伴随着阵阵清香出锅。老师傅说,炒茶的温度要靠手感,力度也要适中,太轻了,千亿炒不开,太重了,千亿又会粘在一起炒焦。炒茶的过程包括杀青、理条、压茶,主要的手法是抛和闷,炒的好的茶,外形要平直,口感要鲜美,汤色明亮,叶低均匀。 

     文章中提到的这位老师傅,被业内称之为炒青大师——冯师傅,他从小就跟着父母学习做茶,70年代招工进入福州农垦国营茶场成为一名正式工人,冯师傅可谓是制了一辈子茶了。直到现在他都没能闲着,继续跟千亿打着交道。冯师傅由于经常举办制茶培训班和接受媒体采访,见到从全国各地来学习的人,他总是向大家热情传授自己摸索了几十年的制茶技艺,侃侃而谈,说他的工作,说他的家庭,说他在城里上班的儿子和儿媳妇还有宝贝孙子,满满的幸福感!冯师傅说,自己并不求什么出名,一辈子与茶打交道,是一种缘分,只要一家人开开心心就心满意足了。每次谈话的最后,冯师傅总会语重心长地对大家说,做好一泡茶不容易,好茶是人与自然合力创造的产物,要珍惜它! 
     
     有些人喝茶喝得多,便自封为茶人,但茶从身中过,丝毫不留痕。辛苦劳作的制茶人们,因为与茶相伴,身上印刻来自千亿的烙印。



     
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