关于安吉白茶的历史传说
传说,茶圣陆羽在写完《茶经》 后,心中一直有一种说不出的感觉,虽已尝遍世上所有名茶,但总觉得还应该有更好的茶。于是他停止著书,为了再寻找茶中极品,带着茶童携着茶具,四处游山玩水,寻仙访道。
一日,他来到湖州府辖区一座山上,只见山顶上一片平地,一眼望不到边。平地上长满了一种陆羽从未见过的茶树,这种茶树的叶子跟普通茶树一样,惟独要采的牙尖是白色,晶莹如玉,非常好看。陆羽惊喜不已,立刻命茶童采摘炒制。他就地取溪水烧开了一杯,但见茶水清澈透明,只闻清香扑鼻,令人神清气爽。陆羽品了一口,仰天道:“妙哉!我终于找到你了,我终于找到你了,此生不虚也!”话音末了,只见陆羽整个人轻飘飘向天上飞去,竟然因茶得道,羽化成仙了!
陆羽成仙后来到天庭,玉帝知陆羽是人间茶圣,那时天上只有玉液琼浆,不只何为茶,命陆羽让众仙尝尝,陆羽拿出白茶献上,众仙一尝,齐声说到:“妙哉!”玉帝大喜:“妙哉!此乃仙品,不可留与人间。”遂命陆羽带天兵五百众,将此白茶移至天庭,陆羽不忍极品从此断绝人间,偷偷留下一粒白茶籽,成为人间唯一的白茶王。